こんばんは♪

クレープのワークショップ・ケータリングを個人で行っている井島渚です。

今回は、

について、ブログでお話ししたいと思います♪

クレープは、元々そこまで食べる人ではなかったのですが、

移動販売のクレープ屋さんを1年弱運営していた間に、クレープの魅力にたくさん気づかされました、、、！！✨

クレープの魅力をざっくり言うと、

といったところです♪

一つずつ、説明していきたいと思います。

クレープは、基本的なレシピが生地だけで、中身の具材は決まっていません。

それぞれのクレープ屋さんによってバリュエーションがとっても多く存在しています。

人気商品は定番のチョコバナナ🍌、キャラメルバナナ🍌、いちごバナナ🍓など。

私がクレープ屋さんをやっていたころは、”抹茶”や”紅茶”のクレープをアピール商品として販売しておりました🍃

なので、そのお店のアピール商品を考案するときも、他の食材に比べると選択肢が多く考えやすいです😊

クレープについて